Sery Góralskie

W naszej ofercie znajdą Państwo góralskie przysmaki z Podhala. Oscypki, korbacze, gołki, bundz z mleka krowiego, koziego a od maja do października, również owczego. Wszystkie wyrabiane metodą tradycyjną, z dodatkiem podpuszczki mleczarskiej. Umiarkowanie solone, bez sztucznych dodatków. Serki dostępne w wersji wędzonej dymem z drewna olchowego lub białe. Konsystencja zwarta, elastyczna i skrzypiąca.

Polecamy także  ekologiczną żurawinę z tego samego regionu, która stanowi idealny dodatek.

Te smaki sprawią, że poczujecie atmosferę Polskich Tatr.

SEREK GÓRALSKI: idealna przekąska na zimno lub przyrumieniony na grillu,  mleko krowie  waga 30-35g  cena 2,50zł/szt

KORBACZ: ser z mleka krowiego, sprężysta, giętka, „ciągnąca” konsystencja   wędzony/biały waga: 100g cena 7zł/szt

GOŁKA: mleko krowie. Idealnie sprawdzi się na zimno na kanapkę, do sałatki a także na grilla, pokrojona w krążki z dodatkiem żurawiny.   wędzona/biała waga: 200g   cena 13zł  /  300g   cena 15zł  /  360-400g  cena 18zł

Gołka z mleka owczego dostępna w sezonie od maja do października

KOLBA: mleko krowie, wędzona/biała waga 200g  cena 15zł                                 

BUNDZ: mleko krowie, wędzony lub biały  cena:45zł/kg    min.zamówienie: 300g

ŻURAWINA GÓRALSKA : 100% naturalna konfitura z podhalańskiej żurawiny

Skład: żurawina (60%), cukier

Cena: 13zł   320g