Ser z krowiego mleka niepasteryzowanego, na podpuszczce roślinnej, w pełni ekologiczny. Mleko, z którego wytwarzane są nasze sery pochodzi od szczęśliwych krów wypasanych na podlaskich łąkach. Smak sera uzależniony jest od pory roku, zastosowanych dodatków oraz ziół i czasu leżakowania. Zawartość tłuszczu wynosi około 23%. Różnorodność smaków od łagodnych do mocno pikantnych sprawia, że każdy znajdzie idealny dla siebie.
Przechowywany w lodówce, w papierze do pieczenia, będzie przechodził stopniowo kolejne fazy dojrzewania.
